華國大飯店 帝國牛排館


地址:台北市中山區林森北路600號(華國大飯店)
每人平均價位:牛排吃到飽每人$1280 
消費時間:2014年02月16日
官網:http://www.sonomaintl.com/
eztable線上訂位:http://www.eztable.com/restaurant/1897/?channel_id=580


位於華國大飯店一樓旁的「帝國牛排館」是台北高級牛排的名店
據說備受政商名流喜愛

牛排的種類與價位齊全,從兩千元(套餐)的菲力、著名的原創老饕
到澳洲頂級和牛等,選擇眾多

不過今天要來吃的是帝國牛排特別推出,於週日限定的「紐約客鐵板牛排吃到飽
每人$1280 是一個完整的set 但只有牛排本人可以吃到飽喔~

(而且只供應吃到飽套餐,沒有單點其他品項牛排的選擇)

開胃菜:煙燻鮭魚




好吃沒有腥味!連我這平時不吃生魚片的人都覺得好吃~



位子被安排在吧台前,看著大廚拿出一塊又一塊的肉......



凱薩沙拉

白醬義大利麵























明顯來填胃的嘛XD 為了在鐵板上對我say hi的牛排本人,我吃兩口就放棄了




煎~煎煎~煎個不停~
主廚是個豪爽大叔,有客人對熟度不滿意送回來,
他很乾脆的說:沒關係,肉很多,不怕大家吃!


主菜上桌!!第一塊五分熟~

 
雖然主廚就在面前,但肉入口還是騙不了人
原本對吃到飽的期待不高,甚至有點擔心,
入座時還因為沒有提供其他肉品的點餐而小小生了氣XD
 
幸好這個肉的熟度控制得不錯,沒有讓人失望!
 
 
第二塊,依舊是五分,吃起來比較入口
 























第二塊比第一塊小一些,所以吃起來熟度更平均了
完全沒有咬得嘴巴很酸的問題!


第三塊























第三塊跟前面兩塊是不同部位的肉

吃完兩塊後餐廳裡的客人只剩兩三桌,主廚拿出了較前兩塊顏色更深紅、較無油花的肉,
主廚看到我正虎視眈眈地盯著那幾塊肉,
就問說:要不要來一塊?

可以吃到跟別人不一樣的肉,這麼好康的事怎麼可能拒絕!

吃起來味道明顯與另外兩塊不同,肉質更嫩,但有一點點內臟的味道,
吃起來還不錯,不過若不喜歡內臟味道的可能就會覺得有點腥。


客人吃得差不多後,廚師還跑進去處理肉品






















最後相當普通的甜點

***

整體來說這項吃到飽的C/P值還算高,

牛排肉質沒有讓人失望,餐廳本身也滿大方,
我們在吧台前看到不少對熟度不滿意退回來的牛排,
主廚也很乾脆,二話不說繼續滿足客人的要求,
這才是吃到飽的精神嘛~

但規定不能點其他單點肉品就比較莫名,

餐廳外也還是擺著單點跟套餐的菜單阿,
除了吃到飽,也想嚐嚐其他牛排阿,
希望餐廳可以稍加變通。

另外,在eztable上訂位相當方便,還可以順便買餐券,

但網站上寫各項消費都可折抵,
到了餐廳都吃完了經理才跟我們說吃到飽不能使用,
當下有點傻眼,想說我在網站上都登記參券號碼了,
為什麼不在一開始就說,還要等到我們用完餐?
最後是有通融啦,但要規定就在網站上寫清楚吧=    =。

喜歡大口吃肉又對品質要求的人還是快來試試吧!

這個服務好像只到二月底喔~



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